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Nombre Txipirones a la Plancha con refrito de Piperrada
Fecha 2007-09-28 11:37:16
Visitas 909
Categoría Pescados y Mariscos
Ingredientes
Chipirones 300 gr
Piperrada
2 Pimientos rojos
2 Pimientos verdes
1 Cebolla
Tomate (opcional)
Elaboración
1- Sartén muy caliente
2- Echamos los chipirones, se echa sal por encima y dejo que haga una costra, les doy la vuelta y repito la operación echándo un poco de aceite
3- Hacer la piperrada
Fotos
La piperrada
Los chipirones
Friéndose
Presentación 1
Presentación 2
Puntaje Medio Actual: 3
Curso de Cocina