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Galantina de Pollo

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Crêpes de Merluza y Gambas

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Lomo de Cerdo Braseado con Manzana

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Carnes y Aves

Alas de Pollo a la Villeroy
No hay foto Albondigas en Salsa de Cebolla
Aleta Rellena o Matahambre
No hay foto Balotinas de Carne y Queso
Blanqueta de Pavo
Blanqueta de Ternera
Brochetas de Pollo en Tempura
Callos
Carlota de Conejo
Carrilleras de Ternera
Cerdo Agridulce
Codillos con Chukrut
Codornices en Escabeche
Codornices rellenas con Salsa de Uvas
Conejo a la Cerveza
Cordero al Chilindrón
Empanada Gallega
Escalopes
Filetes Rusos
Foie-Gras de Canard
Fricandó
Galantina de Pollo
Hígado Encebollado
No hay foto Jabalí Estofado
Jarretes de Cordero
Lasaña de Pato con Frutas
Lomo de Cerdo Braseado con Manzana
No hay foto Lomo de Cerdo Natural con Piperrada
Magret, Alas, Muslos de Pato
Manitas de Cerdo
Moussaka de Carne
Muslos de Pollo rellenos con Champiñones al Curry
No hay foto Osobuco de Ternera Estofado
Paloma al Chocolate
Paloma en Salmis
Pastel de Lengua de Ternera y Patata
No hay foto Pechuga Fenix con Salsa Ácida
Pechugas de Pollo Rellenas
Pechugas Kiev
Pintxos Morunos
Pollo a la Cazadora
No hay foto Pollo a la Naranja
No hay foto Pollo al Ajillo
No hay foto Pollo con Pisto
Pollo en Pepitoria
Rabo de Vaca o de Buey
Ragout de Ternera al Vino Tinto
No hay foto Redondo en Salsa
San Jacobos
Tournedo de Solomillo de Cerdo

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