Menú del día
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Categorías
Arrabiata, Amatriciana, Putanesca
Crêpes de Merluza y Gambas
Cogote de Merluza
Lomo de Cerdo Braseado con Manzana
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Recetas 1 a 15 de 303
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Nombre Tarta de Santiago
Fecha 2007-11-09 00:49:59
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Categoría Repostería
Ingredientes
150 gr de almendra molida
150 gr de azúcar
150 gr de mantequilla
25 gr de harina
3 huevos
5 gr de levadura química
Elaboración
1- Blanquear los huevos en el azúcar (batir enérgicamente)
2- A continuación incorporar la almendra la harina tamizada y la levadura por último incorporar la mantequilla derritida y fría
3- Echar la masa obtenida en los moldes previamente untados con mantequilla y harina y hornear a 180ºC unos 15'
Fotos
Los huevos y el azúcar
Blanqueando las yemas
La mantequilla fría
Echando la mantequilla
Horneadas
Sobre la cruz de santiago echando azúcar glass
Presentación
Curso de Cocina