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Nombre Sepia con Patatas
Fecha 2007-12-02 12:28:01
Visitas 634
Categoría Pescados y Mariscos
Ingredientes
sepia
patatas
tomate
cebolla
ajo
fumet de pescado
Elaboración
1- Limpiar la sepia; poner al fuego en una cazuela unos 15 minutos. Después sacaremos del fuego y la cortaremos en tacos
2- Por otro lado, en una cazuela pondremos cebolla a pochar y a continuación echaremos allí la sepia, el tomate y las patatas troceadas, mojaremos con vino blanco y echaremos el fumet. Dejar cocer
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Puntaje Medio Actual: 3
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