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Nombre Pudin de Gambas
Fecha 2007-07-14 06:44:49
Visitas 997
Categoría Pescados y Mariscos
Ingredientes
1/2 kilo de bacalao
Gambas
1/4 de litro de tomate
8 huevos
1/4 de litro de Nata
Sal y pimienta blanca
Salsa Americana
Elaboración
1- Desmigamos el bacalao
2- Poner en un bol los huevos la nata, el tomate y la salsa americana a medias
3- Añadir el pescado y las gambas.
4- Salpimentar, y triturar
5- El pudding lo metemos al horno 15' a 20'al vapor a 98 grados, cubrirlo con plástico porque salpica agua el horno.
Fotos
Pudding de Gambas
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