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Nombre Lomo de Cerdo Natural con Piperrada
Fecha 2007-11-25 12:05:29
Visitas 1238
Categoría Carnes y Aves
Ingredientes
lomo de cerdo 1 kg Piperrada
rebozado mitad
harina, huevo
empanado la otra mitad
harina, huevo, pan rallado
3 pimientos verdes
2 rojos
Elaboración
1- Cortamos en rodajas de +/- 1 cm el lomo de cerdo, la mitad la rebozamos,la otra mitad la empanamos si le añadimos ajo y perejil se le llama a la provenzal
2- Hacemos la piperrada
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