Menú del día
10
Categorías
Arrabiata, Amatriciana, Putanesca
Crêpes de Merluza y Gambas
Cogote de Merluza
Lomo de Cerdo Braseado con Manzana
|
|
Recetas 1 a 15 de 303
Atrás/Delante
Nombre Locrio de Arroz con Bacon y Ensalada Verde
Fecha 2007-10-25 23:35:50
Visitas 1433
Categoría Arroz y Cereales
Ingredientes
300 gr de arroz Para la ensalada:
400 gr bacon
1 cebolla
1 pimiento verde
2 cabeza de ajo
1 cucharadita de curri (opcional)
caldo de ave
2 estarlux
sal
pimienta
salsa de tomate
berza
1 tomate
1 pepino
sal
aceite de oliva
vinagre
Elaboración
Para 4 personas:
1- En una sartén salteamos el bacon luego con el mismo aceite en una cazuela pochamos la verdura una vez la verdura pochada añadimos el bacon,luego el tomate
2-Sazonar añadimos el caldo de ave y dejar que hierva, rectificar de sal, una vez que empiece a hervir añadir el arroz
3- Dejar a fuego lento hasta que se seque el agua, una vez que este seco tapar y dejar cocer durante 15 minutos
4- Luego preparar la ensalada y servir al plato
Fotos
Presentación
No hay voto
Curso de Cocina