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Nombre Huevos en Cocotte
Fecha 2007-09-13 11:32:24
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Categoría Huevos Ingredientes
Huevos
Sal
nata
queso rallado
Elaboración
1- Se trata de un huevo que se cuece en un recipiente de porcelana(cocotte) previamente untado de mantequilla, al horno a 180ºC o al baño maría en las dos formas 6'
2- Se le añade previamente nata antes de meterlo al horno o al baño maría y posteriormente se le puede echar queso rallado
Modalidad: Huevo a la flamenca es lo mismo pero se hacen sobre una salsa previa y al horno
Fotos
Preparación
En el horno
Al baño María
Hecho al horno