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Nombre Huevos en Cocotte

Fecha 2007-09-13 11:32:24

Visitas 985

Categoría Huevos

Ingredientes Huevos
Sal
nata
queso rallado

Elaboración

1- Se trata de un huevo que se cuece en un recipiente de porcelana(cocotte) previamente untado de mantequilla, al horno a 180ºC o al baño maría en las dos formas 6'

2- Se le añade previamente nata antes de meterlo al horno o al baño maría y posteriormente se le puede echar queso rallado

Modalidad: Huevo a la flamenca es lo mismo pero se hacen sobre una salsa previa y al horno

Fotos Preparación

En el horno

Al baño María

Hecho al horno

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