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Recetas 1 a 15 de 303
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Nombre Arroz Crujiente
Fecha 2007-09-28 12:23:12
Visitas 741
Categoría Arroz y Cereales
Ingredientes
80 gr de arroz
sal
Elaboración
1- Cocemos el arroz redondo
2- Una vez cocido escurrimos
3- Pasamos por la termomix añadiéndole la sal
4- Hacemos una pasta de arroz
5- Cogemos un papel silpat (también se puede hacer con sulfurizado), echamos el arroz encima y pasamos el rodillo por encima
6- Metemos al horno doblado 140ºC durante 25' aprox.
Fotos
Arroz cocido y escurrido
Pasando por el rodillo con papel sulfurizado
El papel silpat con el arroz en forma de pasta
Con papel sulfurizado
Puntaje Medio Actual: 0
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