Categoría Hortalizas y Legumbres
Ingredientes
1kg de patata
1 manojo de puerro
1 zanahoria
1 cebolla
Elaboración
1- Cascar la patata en trozos no muy grandes
2- En una cazuela ponemos la cebolla, la zanahoria cortadas en brunoise
3- El puerro lo limpiamos bien y lo troceamos a gusto
4- Añadir el puerro troceado a la verdura, sumar la patata, cubrir de agua y dejar cocer aprox. 1/2 hora
5- Salpimentar