Categoría Pescados y Mariscos
Ingredientes
Mejillones Salsa Verde
harina
vino blanco
fondo de los mejillones
Elaboración
1- Cocemos los mejillones para que se abran, lo colamos y obtenemos el fondo
2- Hacemos la salsa verde: freímos ajos lo ligamos con harina echamos vino blanco dejamos reducir y por último el fondo
3- Añadimos los mejillones al fondo y listo