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Nombre Croquetas de Patata
Fecha 2007-07-03 03:39:44
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Categoría Hortalizas y Legumbres Ingredientes
Puré Duquesa
Picadillo (chorizo)
huevos harina (maizena, para los intolerantes del gluten)
huevos
copos de patata (puré de sobre)
Elaboración
1- Al chorizo se le quita la piel, con lo de dentro se hacen bolitas mezclado con el puré de sobre, empanar (harina, huevo, pan rallado) y freír en abundante en aceite, y dejar escurrir con papel absorbente
Fotos
Empanar
Croquetas de patata boleadas friéndose
Croquetas hechas